Pora na posiłek

Dziecko najlepiej karmić jest o stałych porach. Ważne, by zimą nie podawać mu pokarmów podczas spacerów – ujemna temperatura powietrza obniża temperaturę napoi i jedzenia oraz nie sprzyja przyjmowaniu przez dziecko pokarmu. Zatem karmimy malucha przed wyruszeniem z domu, by nie dokuczał mu głód podczas spaceru i by zminimalizować ryzyko dużych strat energetycznych, oraz po powrocie, by uzupełnić powstałe straty. Podawane płyny i pokarm powinny być ciepłe.

Jadłospis na medal

Na medal – czyli jaki? Przede wszystkim urozmaicony i wysokiej jakości, przygotowany ze składników pochodzących z pewnego źródła. Np. suszone owoce, takie jak żurawina czy jabłka, warto kupować na targu, stoiskach ze zdrową żywnością lub w sklepie owocowo-warzywnym, a nie pakowane i sztucznie konserwowane.

Czego nie może zabraknąć…

Zima zobowiązuje: mimo, że czasem trudno dostać o tej porze świeże produkty, to wśród obowiązkowych pozycji w menu niemowlaka powinny znaleźć się:

• Owoce – nie tylko suszone, ale i świeże. Od 7. miesiąca życia dziecka można podawać mu jabłka, morele, jagody, maliny w postaci przecierów i soków. Natomiast cytrusy, truskawki i poziomki mogą zostać włączone do diety malca dopiero po ukończeniu przez niego 1. roku życia. Surowe owoce podajemy maluchowi poczynając od 12. miesiąca życia.
• Warzywa – wysokoenergetyczne, a zatem odżywcze, sycące i wzmacniające odporność są zwłaszcza rośliny strączkowe. Te jednak powodują wzdęcia, z ich wprowadzeniem do diety dziecka należy więc uważać. Fasolę, soczewicę i ciecierzycę podawać można od 1. roku życia, w małych ilościach. Wcześniej z grupy warzyw strączkowych można zaserwować dziecku jedynie groszek zielony. Strączkowe warzywa należy przed gotowaniem namaczać, a potem długo gotować do uzyskania miękkości. Pozostałe warzywa gotujemy lub przyrządzamy na parze. Dodatek tłuszczu (np. łyżeczki masła do zmiksowania po ugotowaniu) zwiększy przyswajalność zawartych w warzywach witamin A, D, E i K. Zimą czasem lepsze od świeżych, ale szklarniowych czy sprowadzanych z daleka warzyw mogą okazać się produkty mrożone wysokiej jakości. Surowe warzywa można podać dziecku gdy skończy 12 miesięcy.
• Białko – zawarte w mięsie i rybach. Od 7. miesiąca życia serwować można gotowane i rozdrobnione chude mięso (drób, cielęcina), od 9. miesiąca wieprzowinę i wołowinę, a od 10. miesiąca chude wędliny. Ryby podajemy po raz pierwszy między 7. a 10. miesiącem życia. Białko jest dla dziecka cennym źródłem energii i odporności.

Przeczytaj również